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宝宝版奶黄馅少油少糖的做法

宝宝版奶黄馅少油少糖

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作者: 刺猬_xzbr
刺猬_xzbr
放暑假了,每天只给大宝👧吃馒头,难免有点单调,但是做了适合大人和大宝吃的,二宝👶又会馋,所以大家迁就二宝咯,一起吃健康的少油少糖版的奶黄包吧

用料

宝宝版奶黄馅少油少糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材全家福,不知道咋弄的,图片显示的不完整,对不起了,我不会弄😂凑合看吧,反正食材都标明在上面了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个鸡蛋打入盆中,搅拌均匀,用手动打蛋器就可以哈

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白糖,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入奶和奶油,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶粉,面粉,澄粉一起过筛

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛后的粉类很细腻,用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油放入不粘锅,融化,此刻开火,全程小火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀的糊糊过筛,不要偷懒哦😉小火慢慢炒制,要不停搅拌

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很快就会像这样

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抱团后关火,过程很快,也就几分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不烫手的时候揉成大小差不多的球球

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我懒😜,不想多洗个盘子,所以直接放锅里了,反正一会儿就要用了

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好的面分割大小均匀,就是正常蒸馒头发的面,这里就不啰嗦了哈

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一个奶黄馅

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像包包子一样包起来,注意收口要收紧哦

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在掌心稍微团团,反过来就好了

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入蒸锅,二次醒发15--20分钟,水开计时15分钟,关火后再闷5分钟就可以了

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶香味浓郁

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这张看着沙沙的☺️

宝宝版奶黄馅少油少糖的小贴士

1.两次过筛最好不要偷懒哦 2.开火后全程小火,不停搅拌 其他也没啥了

菜谱创建时间:2020-07-22 21:19:48
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