跟着主厨戴广坦学的蛤蜊意面

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作者: Win0327
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用料

跟着主厨戴广坦学的蛤蜊意面的做法步骤

步骤 1

橄榄油下锅,炒香蒜末,可以放一点辣椒粉(忘了拍照)

步骤 2

放蛤蜊,放一杯白葡萄酒,马上盖盖子(不喜欢放酒的,主厨说可以放水和柠檬汁)

步骤 3

等蛤蜊都开口了,放荷兰芹,再淋一些橄榄油,稍微煮到汁变浓稠(图里的汁还没煮稠)

步骤 4

放煮好的意面再一起煮一会,收汁完成!(煮意面的时候要放多点盐,这样煮蛤蜊基本不用调味了)

菜谱创建时间:2020-07-22 21:38:29
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