五花肉洗净，切成薄片放入盆中。
将红99麻辣烧鸡浓缩调料放入切好的五花肉里，搅拌均匀。
烤箱预热后，在烤盘底部放一层锡纸，再码放一层青菜叶，然后把五花肉依次放入盘中，再放上蘑菇、洋葱和蒜瓣，烤箱220℃，烤半小时就可以了。