土豆切小丁，大蒜和肉切成末，彩椒切丁备用～
锅中放少许油，下入土豆丁煸炒至土豆有微微的焦黄后盛出备用～
下入葱花炒香，煸炒肉末，放入炒好的土豆丁煸炒～
加入三勺生抽～
一勺蚝油～
一勺老抽，加入适量清水小火炖至土豆成熟～
下入彩椒翻炒～
加入少许鸡精～
适量盐调味～
加入蒜末～
两勺香醋大火收汁即可出锅～
米饭要备足😄
太好吃啦😋
临出锅前的大蒜末是土豆好吃的关键哟～