黄桃去皮去核，切小块（想保留大果粒口感就像我这样切，想熬得很烂就切小块一点）
倒入50g细砂糖拌匀，常温放置两小时，逼出果胶和水份，冷藏可以过夜
加入冰黄糖，用不粘锅熬制，不停翻炒，直到果肉细腻，变得浓稠，我大概用了半小时。最后挤入柠檬汁。
冰箱冷藏保存一个月，开封后一两周尽快吃掉。
适合涂抹各种面包
也适合做各种饮品
1，果肉和糖的比例为5：1，不建议减糖，糖是很好的防腐剂。 2，细砂糖是为了快速逼出果胶，黄冰糖是为了熬酱上色浓郁 3，柠檬汁也是起到防腐的作用