青菜烧豆腐

老豆腐切片，煎至两面金黄，盛出待用。

继续用煎豆腐的油把青菜炒软，加入蚝油翻炒均匀。

倒入豆腐片，添少量清水，翻炒均匀。

盖上盖子焖一分钟，出锅装盘。

完成。