将鸡蛋打入主锅内称重，无需归零，再加入牛奶直至180克。
加入细砂糖和酵母，1分30秒/速度3混合。
加入高筋面粉和盐，3分钟/揉面模式。
2分钟/揉面模式，同时，从主锅量杯盖口逐渐加入黄油。
继续2分钟/揉面模式，揉好后取出面团盖保鲜膜静置一旁10分钟。把面团分成3等份，用擀面杖擀平成长条，然后卷起成圆柱形。重复操作剩余两个面团。
将面包模具内涂抹一层油，把3个面团放置其中发酵1个小时或直至面团占满模具九成空间。
烤箱预热至170度，将面包模具放入烤箱烘烤40-45分钟。将烤好的面包从模具中取出，放置在散热架上，凉却后享用。
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