用APP打开 
焦糖饼干布朗尼
4561人浏览 261人收藏 2人做过
作者：
鸥师傅不啰嗦
用料
焦糖饼干布朗尼的做法步骤
步骤 1
准备工作：食材称重好，黄油软化好，各种粉类过筛备用。28厘米的方烤盘铺好油纸。
步骤 2
巧克力和黄油加入主锅，4分钟/50度/速度2融化，中间暂停一下用刮刀棒将锅壁上的刮下来。
步骤 3
主锅内融化巧克力，同时将鸡蛋和白砂糖放一个大碗里混合均匀。
步骤 4
设1分钟/速度3，将蛋液顺着量杯口缓慢倒入主锅，时间可以看状态调整。
步骤 5
将低筋面粉、可可粉和盐加入主锅，20秒/速度3混合均匀。
步骤 6
用刮刀棒将面糊搅匀倒入烤盘，用刮刀板抹平。
步骤 7
在抹平的表面按压上焦糖饼干。
步骤 8
烤箱预热170度，上下火烤15-20分钟。
步骤 9
烤好后取出，自然冷却，放凉后再放入冰箱冷藏后切开即可食用。
焦糖饼干布朗尼的小贴士
巧克力推荐法芙娜66%以上纯度的，如果不喜欢苦的可以替换一半的牛奶巧克力。
菜谱创建时间：2021-01-24 21:58:28
