鸡枞奶酪碱水棒

418人浏览 13人收藏 1人做过
作者: 喵咪爱麵包
当云南深山里的山珍遇上法国的奶酪,它们的碰撞,鲜香四溢~ 此方可做8根100g左右的碱水棒

用料

鸡枞奶酪碱水棒的做法步骤

步骤 1

面团所有材料放入厨师机揉至表面光滑且可拉出厚膜时出缸

步骤 2

分成8等份,滚圆放冰箱冷藏松弛20分钟

步骤 3

擀长、翻面、包馅、捏紧收口整形

步骤 4

所有面团都包馅完成后放冰箱冷冻30分钟,烤箱上火200度、下火180度预热10分钟

步骤 5

取出冷冻好的面团,放入碱水中,每面各浸泡30秒后捞出沥干水份、割口后送入预热好的烤箱中上火200度、下火180度烤20分钟,出炉晾凉即可

菜谱创建时间:2020-07-25 17:44:11
打开App收藏