这种米纸有大有小的，我选中型，怕太小包不好，米粉丝我拿了小包装的。
冰箱里正好有北极甜虾(这种甜虾是直接可以吃的，个个都有虾仔)，拿岀来化冻去头录壳，虾仁备用。
锅中放水放米粉丝，烧开后放入冷水中冷却沥干水份、备用。
彩椒去筋去仔洗净，这种是不辣的，甜丝丝的。
切丝、备用。
黄瓜洗净切丝、备用。
所以食材准备完毕，可以包了。
盆中放入60度左右的热水，将米纸放入停个6~7秒后拿出放在板上(稍稍有点水在板上，不然会沾的)
底部放配菜、放米粉丝、顶部放黄瓜丝，从底部卷起，要稍微有点紧，不然不好看。
两头往里折进去，放虾仁，再卷起来就成了。
这就是成果，很成功，完美😋
将酱汁放入碗中加少许糖少许温水拌匀即可食用。
包好的只能平放，不可叠加一起，会沾的。 可以根据自身喜欢的口味放任意食材，熟的必须放冷才包。