秘制杂蔬牛肉！

葫芦，胡萝卜，口蘑切片。 锅内宽油，烧热下锅，小火焖至食材出水变软。 加入生抽，盐，中火收汁，快收干时加番茄酱。 炒匀出锅！

牛肉的话，取牛腱肉整块过水断生，加入各种大料，高压锅压两个小时。差不多算常见做法。 我就是拿了块熟牛肉，微波炉打了一下。 哈哈哈哈。