今天收到的松茸，5-7cm的，个头挺好的。自己吃性价比很高。
清洗方法见上图
洗干净备用
切4mm厚的片，大概切就好。
小美主锅擦干，加入250克松茸，500克油。设定40分钟温度vorma速度小勺，松茸量大，可以加时间，熬到松茸金黄色为止。全程不盖量杯盖。松茸和油1：2的比列。
熬好的松茸油准备装瓶。
瓶子提前高温消毒备用。
满屋子飘香😋
所以晚上毫不犹豫的做了松茸油拌面😁
还做了一部分黄油煎松茸，加一点盐，也是超级赞，吃的就是食材本身的味道。
小火煎到两面金黄。
剩下的洗干净，用厨房纸吸干水份，切片抽真空冷冻保存，吃的时候开水解冻就可以用了😊