黄瓜用刀拍好
大概大致按三角形切好
放入少许盐，几滴醋，双手持碗抖均匀，至少腌制10分钟
准备好蒜末、葱粒、糊辣椒
腌制好的黄瓜中液体倒出，依次放入葱、蒜、糊辣椒。辣椒根据自己的承受能力调节用量。
加入适当酱油，我用的黄豆酱油，特别香。拌一拌，就可以吃了。