红薯洗净，上锅蒸
蒸至完全软糯
取半个，剥皮
准备牛奶，黄油，芝士，糯米粉等配料
将红薯塌碎，加入配料，搅拌均匀
充分搅拌，能捏成形即可
锅中刷油，将红薯捏成团放入锅中，盖上锅盖，最小火焖烘
翻面，用锅铲将红薯球压成红薯饼，煎至两面金黄即可起锅
香甜软糯，但是会拉丝的红薯饼出炉，开吃啦！