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上海炸猪排&年糕&泰康黄牌辣酱油～儿时味道难忘怀（2020.07.29）
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作者：
凯洛特Hu的家庭餐桌
用料
上海炸猪排&年糕&泰康黄牌辣酱油～儿时味道难忘怀（2020.07.29）的做法步骤
步骤 1
✅猪排洗净，用刀背拍松，加入料酒用手抓匀。✅再打入一个鸡蛋，用手抓均匀。✅每块大排均匀抹上盐、五香粉、椒盐粉、黑胡椒，用手稍加按摩后，冷藏腌制半小时。（时间可长可短）
步骤 2
盘子里撒一层面包糠（或面粉），猪排正反面在面包糠中均匀蘸上面包糠。
步骤 3
锅里油热，放入猪排中火炸至两面金黄。（年糕控绝不放过可以搭配年糕的机会😜）
步骤 4
搭配上海辣酱油😋～～一块不够吃啊🤩🤤🤪
上海炸猪排&年糕&泰康黄牌辣酱油～儿时味道难忘怀（2020.07.29）的小贴士
✅家里没有面包糠，也可用面粉代替。
菜谱创建时间：2020-07-29 13:26:52
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