放料酒去血水😏
煮开，凉水洗干净
放进养生壶，3片生姜+1勺醋！啥也别多放！煮它！干自己的事去吧😌
2-3h后，煮好了！
把你这顿好吃的量挑出来，晾干些😉
剩下的第二天继续！下面？泡饭？烩菜？或者直接喝它！😎
灵魂料汁：2勺生抽+3勺醋+2勺白糖+两勺排骨汤！
随便炒个糖色！别害怕！
炒糖色妙招：冰糖快化完的时候放排骨，边煎边继续炒糖色，就不会糊了，中小火！
排骨两面焦黄，放料汁！
全程大火翻，使每块排骨均匀上色！不要加多余的水，上色即出锅，别贪恋锅！
出锅！
加芝麻和葱花，图片之前做的，家里穷到没芝麻了！
筷子一把啦就下来，外焦里嫩！
米米老师开饭啦！咥了四大块！
姐的菜谱无贴士！照着做，不好吃我给你做！