糯米小蛋糕

牛奶玉米油搅拌充分乳化，然后放入蛋黄搅拌均匀

筛入糯米粉，搅拌均匀

蛋白打发，分三次放糖，和戚风蛋糕打蛋白一样。

将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中，搅拌，然后将搅拌后的蛋黄糊放入蛋白霜中，搅拌。将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，我没有模具，这是自制的纸盒模具😂

烤箱180度预热，将蛋糕放入预热好的烤箱，烘烤25分钟。

用不沾模具效果更好，我这是自制模具，下面垫的油纸没有金黄的效果。