油麦菜切断洗净
油麦菜焯水至断生 烫十几秒就够了 淋入适量香油
准备材料 蒜末葱花
油热后把蒜末葱花放入炒香
加入耗油和生抽 （耗油可以多放一点 ）翻炒均匀
把刚刚焯水后的油麦菜倒入锅中翻炒 加少量食盐翻炒一会（因为油麦菜已经焯水过了 所以不要炒太久 不然会很老）
出锅啦