配料图 : 银耳 莲子 小枣 枸杞 冰糖
洗净银耳 莲子 分别放在容器中浸泡 泡软 泡透 泡发后 银耳去蒂 撕碎（容易出胶）
一定要在凉水状态下上🔥去煮 适量多放些水没过银耳（防止粘锅） 盖上锅盖后 大🔥煮10分钟
时间到了之后 打开锅盖 用🥄或🥢迅速搅拌（可以出胶的）搅拌后放入小枣 枸杞 冰糖
盖上锅盖 小🔥再煮20-30分钟 期间要搅拌
出锅 胶质满满！
香甜软糯并带有满满胶质的银耳莲子羹
粘稠的胶质实足的美容养颜甜品
1.泡发后的银耳去蒂 撕成小碎容易出胶 2.小🔥再煮时间长点(时间自行掌握) 出胶效果更好