烤箱185度预热。
干料混合均匀,放一盆。湿料混合均匀,放另一盆。
浅盘放一层面粉,放入蓝莓,轻轻摇动裹均匀。干湿混合,搅拌均匀。
模具放纸托,我用了6个郁金香杯。放两勺面糊,铺几颗蓝莓。再放两勺面糊,再铺蓝莓。面糊八分满左右,顶上放几颗蓝莓。
烤箱185度,30分钟。取出散热,凉后食用。
剩下的面糊加了一点点水稀释,可以用平底锅摊pan cake,也很好吃。