1、网上购买新鲜斑斓叶,或者家里种一盆食用型的香兰叶盆栽(斑斓叶)。取三片清洗干净,折好打结。 ⚠️剩下的斑斓叶可以密封好冰箱冷藏保存三周,也可以打汁做蛋糕面包、煮米饭、炖甜汤…
2、150克绿豆、50克薏米,提前浸泡2小时,沥干备用,可以放冰箱冷冻一夜,这样绿豆更翻沙。
3、主锅放入1000-1300克纯净水(水质决定绿豆是否氧化变红)、泡好沥干的绿豆、薏米、3片斑斓叶、50-100克红糖粉。
5、在屏幕上选择“慢炖功能”,设置45分钟/98度/启动。 ⚠️TM5设置45分钟/98度/反转速度小勺。
5、出锅放凉冷藏更好喝。⚠️我们家喜欢汤水多一点,加的1300克纯净水。