👉八宝食材，洗洗干净，备用。 –––(◦˙▽˙◦)––– 可以用碱水泡泡，去去农药残留什么的 –––(◦˙▽˙◦)––– 八宝食材可以更换成为你喜欢的，但可能影响放入的顺序。 比如： ①海米可以用虾仁，但要先炒熟备用 ②香肠可以用火腿肠
👉将所有食材，小心并耐心的切丁 肉类可切大丁，吃起来更有幸福感 –––(◦˙▽˙◦)––– 👉米饭先用油搅拌松散，米粒吸油厉害，为了不过分的粘锅，先给油包裹一下。
👉惯例，先炒香香菇
👉依次放入胡萝卜和芹菜，断生。
👉依次放入已经炒香的香菇和海米，佐盐调味，炒熟。 如果你准备的是虾仁，请先炒熟备用，并在第七步放入。
👉菜炒熟后，倒入米饭翻炒均匀。
👉倒入香肠翻炒，加入酱油上色调味。 熟食都可以在这一步放入。
👉倒入生菜碎和海参翻炒均匀。这俩食材很容易熟，不用炒太久。
👉出锅，搅拌均匀，开吃叭！ 泡菜，炸花生，油泼辣子，你喜欢的配料都可以在这一步参与进来！
①肉类切大丁，保持一定的咀嚼口感，更有幸福感。 ②米饭可以先用油搅拌松散。一是不必在锅里费时间捣碎，增加粘锅可能性；二是米饭吸油，下锅后会吸收油和汤汁，容易粘锅，提前裹一层油，能稍微缓解。 ③味道浓烈的食材先炒熟，再混合炒，能比较好的保留自己的味道特色。