山药蒸熟，捣成泥，放凉。我是做美龄粥剩下的，并没有很细滑，并且我喜欢有吃到食材的感觉。图上可以看出白白的颗粒，就是山药啦。把所有食材混合，揉成一个光滑的面团，水量请酌情掌握，慢慢加水，因为鸡蛋大小也是不一样的。我一不小心手抖，多加了点，但是并不影响成团。保鲜膜封好放冰箱冷藏一夜。
早上拿出来，排气，压扁，此时可以烤箱预热200℃
分割，可以表面刷蛋液或者牛奶，不刷也没事😜
烤箱中层，200℃，15-18分钟，我家烤箱温度有点偏高，这个温度和时间只做参考，看自己烤箱脾气调整。