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珐琅锅鸡汤
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作者:
Alice_sweet
新入一口红色珐琅锅,满意,导热快、锁水,关键是漂亮,用起来心情很好。选一张沸腾的图片作抬头,应是下厨房超治愈的时刻。沸腾是食材的狂欢,也是下厨者内心的欢腾。
用料
葱
1大根
姜
两个拇指大
料酒
2勺
盐
尽量少
鸡
半只
花椒
5粒
香菇
3朵
红枣
8颗
矿泉水
珐琅锅鸡汤的做法步骤
步骤 1
食材入锅,下料酒,矿泉水。
步骤 2
煮开去浮末,盖上盖子转中小火
步骤 3
炖1小时
步骤 4
开锅加红枣
步骤 5
半小时后关火加盐。锅比较锁水,留汤较多,喝不完留着煮鸡汤面。
菜谱创建时间:2020-08-02 10:50:55
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