原材料
茄子切条
装盘后微波炉转5分钟，其余原料切片和条
调酱汁，料酒1勺，酱油2勺，醋3勺，糖4勺，我用的代糖，一点点，再加入4勺清水
锅内加少量的油，加入一勺郫县豆瓣酱炒香
加入所有原料和酱汁，炒匀出锅即可
蔬菜已经做好了，我搭配了三个奥尔良鸡翅和一碗杂粮粥，方便的晚餐就做好了 鸡翅是我之前烤了一些，冷冻保存，吃时微波炉转3分钟左右即可https://www.xiachufang.com/recipe/103712002/