鸡蛋8个顺时针搅拌均匀
称好的660克牛奶里，取一小勺加入40克黄油，微波炉加热30秒，然后搅拌均匀
把称好的140克低筋面粉，80克玉米淀粉，70克糖粉过筛加入剩下的牛奶里搅拌均匀至没有干粉
把步骤2中的黄油牛奶液加入面粉糊中拌匀，然后把鸡蛋液也倒入进去，再次搅拌均匀
拌匀之后的粉糊过筛几次
开小火预热平底锅，8寸的平底锅大概能做24张千层皮，锅微热之后倒入粉糊，摊开，温度合适的话底部会立马结皮，然后把多余的面糊倒回面糊碗里，如此重复操作～
烙好的千层皮上面虚盖一张油纸防干燥，等待完全冷却之后就可以制作蛋糕了
薄皮千层 水果多 奶油也多