洋葱猪肉包豆角猪肉包子

面粉加入适量温水、酵母揉匀，醒发25分钟。

猪肉剁成肉馅，肥6瘦4，加入切好的洋葱丁、盐、姜末、花椒水、酱油、鸡精、香油、半个蛋清搅拌。豆角馅也加入这些料，洋葱除外。

面团分成适量份数，包入适量馅料，蒸锅放入适量水，放入包好的包子盖上盖静置五分钟，大火加热20分钟。