蛤蜊焯水后洗尽，热油锅，放三片生姜。倒入蛤蜊翻炒几下，加入1/4瓶甜辣酱。翻炒。
加入生抽，锅铲一勺。翻炒均匀后加入白糖7克，调料罐面的小勺子一小勺。再翻炒一会儿。出锅点赞香葱，没有可以不加。 煮了一小包乌冬面，用里面仅有的灵魂汤汁拌了一下，很美味。