❤️把配方中除黄油外所有食材混合打至厚膜状态，➕黄油打至手套膜。第一次室温28°发酵80分钟左右至两倍大。
❤️面团分成6份排气滚圆，松弛15分钟。 ❤️取出擀卷成长条状，继续松弛15分钟。
❤️排气后，二次擀卷。卷起，捏紧收口。 ❤️入模具，第二次温度37°发酵60分钟左右至九分满。 ❤️烤箱上火170、下火200最下层烤30分钟。上面要及时盖锡纸防止上色过深。 ❤️出炉后，震出热气。