苦瓜干

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作者：叛逆的土豆丝

今年种的苦瓜品种好，一点都不苦，不得不说苦瓜实在是高产，只种了一颗，还是吃不完，多余的晒成苦瓜干，可以用来泡茶，炖汤，炒菜，晒成干可以保存很久，冬天也能吃到苦瓜了

用料

苦瓜

根

苦瓜干的做法步骤

步骤 1

早上的收获

步骤 2

挖掉籽，切开，我是自家种的，没有打药，所以直接清水冲一下，买的苦瓜怕打药了，用盐水浸泡半个小时

步骤 3

切片

步骤 4

现在正是盛夏，温度高达38度，基本上晒个一天就好了

步骤 5

这是晒了一天的样子，已经可以了，在晒就成了了干棍子了

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步骤 6

干净的瓶子装起来

菜谱创建时间：2020-08-04 14:42:42

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