夜市很火的旋风薯塔

垫双筷子，把正方形的土豆很横着切。

再翻个身，斜着切。

拉开就好了

倒入清水把土豆表面的淀粉洗掉。

水分擦干后用竹签串起来。

油温六成热中小火炸

炸至金黄酥脆捞出控油

撒上自己喜欢的调料。

好吃的旋风薯塔就做好了。