蒜泥白肉

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作者: Bin_Zhang
夏天来一盘蒜泥白肉,爽歪歪

用料

蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

带起五花肉

步骤 2

冷水下锅,加入两勺料酒,4瓣姜片,煮20分钟左右煮熟(用筷子轻松穿透就熟了)

步骤 3

蒜切末

步骤 4

一小段葱切末(可以不要)

步骤 5

小半根红萝卜切丝

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步骤 6
步骤 6

黄瓜切丝(我这里是用工具弄的,有点碎了)

步骤 7

煮熟的五花肉切片,尽量薄一点,装盘

步骤 8

将上边的其他调料,1勺生抽,2勺糖,2勺醋,3勺红油加两滴香油拌匀(用料可以根据自己的口味调整,也可以边调边尝,到满意为止)

步骤 9

均匀的浇在五花肉片上

菜谱创建时间:2020-08-04 18:39:23
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