准备所有食材洗干净
豆角斜四十五度切段
南瓜对半切开，用勺子挖掉瓜瓤，劈开切薄片
切葱花，蒜片
起锅烧油，油热下葱花蒜片爆香。然后下豆角翻炒两分钟至豆角变软，再下南瓜翻炒三分钟。加入适量开水（菜份量的一半）盖上锅盖焖煮五分钟。菜就熟了，然后放调味料（一勺盐，一圈味极鲜，半勺浓缩鸡汁，一瓶盖蚝油，）翻拌均匀
面条铺上去盖锅盖焖两分钟，翻拌均匀就可以了
为了节省时间，用的面条是买来的熟细面，很省事。如果是生的鲜面条，需要提前蒸熟。