准备三个番茄🍅，四个小土豆🥔半颗洋葱，一根大葱，两片姜，料酒，生抽，番茄沙司，盐，白糖
牛肉切块
锅里倒入清水，料酒，放一块压扁的姜，一根大葱，老火煮，煮开后把血水，泡沫全部捞起扔掉。
把牛肉捞起
土豆切块
洋葱切块
倒油，烧开
放入洋葱，翻炒
放入牛肉，倒入生抽两小勺，一起翻炒
倒入切好的番茄🍅一起翻炒，然后倒入番茄沙司，两小勺，加两大碗开水，盖上锅盖，烧35分钟
土豆焯水15分钟，有一点软了就可以捞起了
牛肉烧了35分钟后，放入焯水微软的土豆，放两小勺盐，最小的勺子，白糖半勺，生抽一小勺，盖上锅盖，煮15分钟，注意小火，煮10分钟后看一看，炒一炒，以免糊。等它收水后，捞起，放香菜
完成