开中小火，把油和虾皮煸炒一下，冷锅冷油还是热锅热油还是冷锅热油还是热锅冷油都无所谓，炒出香味就行，注意别炒焦了😏
放入冬瓜大致炒匀
放一勺黄豆酱，一勺生抽，一勺蚝油
就是这个，海天也可以
放小半碗水
中小火煮
煮到软烂出锅，我比较喜欢吃软烂的，所以煮的时间长，喜欢吃硬点的可以少放点水少煮会
我也是这两个月才开始烧菜的，中菜小白一枚，所以烧的都是简单快手菜，让大家见笑了😂