一、把牛奶，砂糖放碗里打化，再把蛋黄 全蛋在另一个碗里打散。
二、蛋黄，全蛋打散后过筛入牛奶和砂糖中。
三、蛋黄全蛋牛奶砂糖混合后再次过筛。
四、最后加入淡奶油搅拌均匀，蛋挞液就准备好啦。
五、把蛋挞液均匀分配到蛋挞皮里，八分满即可。
六、烤箱提前预热十分钟，. 上火220下火200，烤20分钟即可。 期 待 成 品 吧！
我觉得做蛋挞，最重要的就是各个材料之间的比例，还有火候，因为烤箱不一样，所以烤箱的温度也要根据具体情况适当调节，多多观察！