没错，你没看错，就这么简单的东西，但是耗时很长，做好准备了吗
独头蒜洗干净灰尘，或者撕掉外层的一两层脏的皮。
电饭煲垫硬纸壳，上面再放一个蒸锅垫，蒜头铺上去，最上层放一个硬纸壳，再放一块毛巾，盖住电饭煲，启动保温按钮。10天以后翻动里面的蒜头，确保受热均匀，此时蒜头应该是黑色的了。重新继续保温3-5天，黑蒜就可以了