芝士洋葱软欧包～咸欧包风味

金枪鱼沥干水份，加入沙拉酱和白芝麻搅拌均匀，分成三份，可提前制作好放速冻待要用时取出来解冻

核桃放入烤箱150度15分钟，然后取20克去皮待用

所有材料除黄油外放入厨师机里搅拌

3档打至能拉出粗膜后加入黄油换5档打

打至能拉出薄膜

把核桃放入面团开慢速让核桃揉进面团即可，将面团放入盆中加保鲜膜冰箱冷藏发酵一晚（因为白天没有时间发酵～如果白天有时间的可以直接室温28度发酵至两倍大）

第二天取出发酵好的面团，均匀分成两份，揉圆，盖保鲜膜室温静置15分钟

取一个面团擀开，放入馅料，从上往下卷起来，卷好后表面喷一点水

底部铺一张保鲜膜，撒上芝士粉，面团表面沾上芝士粉放入发酵箱36度发酵40分钟到1小时左右，看发酵到2倍大即可

面团表面割三刀，挤上沙拉酱，再撒上马苏里拉芝士碎，烤箱180度预热烤20分钟

面团放入烤箱后烤7分钟上色后加盖锡纸继续烤

登登登～出炉，阳光下的欧包太美了～