锅内放油加热
超市买的那种真空包装的年糕,打开用刀沿着缝隙切成一条一条,放入热油中小火翻炒一下
加入适量清水煮
煮两分钟至年糕软了,水少了
加入一小块咖喱块
搅拌,收汁,一定要小火,不要糊底了
汁快收完就行了,出锅
软糯好吃,配上香香的咖喱味道
骁宝吃了快一盘子
年糕提前用水煮好再放入炒锅也可以。年糕一定不要煮很了,不然咖喱收汁时候就年糕就不够劲道了。年糕不易消化,小孩子不适合吃太多