慢煮鼓油鸡

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作者: 陈泳桦Maggie

用料

慢煮鼓油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净,烧一锅水,把鸡放入沸水中10秒拿起来,再放进去10秒,连续两三次,鸡皮变得紧实

步骤 2

葱姜蒜,洋葱

步骤 3

把鸡置于袋子中,一半塞到肚子里,一半放在外面

步骤 4

生抽2勺

步骤 5

蚝油1/2勺(这里有点多了),料酒1勺

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步骤 6
步骤 6

糖1勺

步骤 7

腌制一会,把袋子放入水中,通过水压把里面空气挤出来,然后135华氏度2小时 最后忘记拍了

菜谱创建时间:2020-08-07 07:15:41
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