熟芝麻、小豌豆各一把
姜蒜切末
花椒粉、辣椒粉放入
葱切末
食用油烧至七、八成热，淋入，激香食材。
倒入开水，生抽、蚝油、醋放入。
煮熟的面放入，面煮好就着滚水把上海青烫熟，鸡蛋煎好。开吃😋
1、芝麻、小豌豆、花椒粉都是可选项，没有也无妨，有的话更有风味儿。 2、口味儿重的姜末蒜末可以多放，老好吃了。