把馅部分的色拉油、麦芽糖、砂糖和部分清水混合，加热至糖融化，加入椰蓉继续煮熟
然后加入剩余清水和低筋面粉，将调好的面糊继续加热煮熟，放凉后加入鸡蛋、无铝泡打粉，拌匀成椰蓉馅
将馅料加入蛋挞皮里至九分满，烤箱150预热10分钟，然后放入烤箱中层以170度30-40分钟，出炉冷却即可
椰蓉馅
成品出锅，满满椰香