以上用量就是图片成品量哈，已经冻了一小时了 1. 鸡肉，胡萝卜，洋葱用绞肉机绞成泥后用酱油，盐，白胡椒调味。 2. 不粘锅放少少少许低油用厨房纸或者小刷子刷一下就行。 3. 肉泥分成五份一大球夹在藕片中间按憋直接放在锅里。 4. 中火开煎，有呲呲声音时转小火一面煎3分钟，此时能看到鸡肉饼2/3已经变熟，然后翻面煎2分钟。中途观察颜色，我这个开始稍微有点火大了😁😁，用筷子夹着煎一下四周，上一点颜色就可以出锅了。 5. 降温后放冷冻，用的时候可以调照烧汁或者自己喜欢的口味酱汁再加热2-3分钟就可以啦。