网红星空吐司

蝶豆花泡水，泡时间可以长一些，搓一搓花，蓝色会深一些，最后用量为180ml的液体。

把除了干果、黄油、盐和竹炭粉以外的材料进行搅拌，揉面至出厚膜，加入黄油、盐揉出手套膜。

取90g面团，揉入1g竹炭粉。剩下面团分成2:3的两个面团。三个面团松弛15分钟。

小份的蓝色面团加入葡萄干和开心果，放进吐司盒左边。竹炭粉的面团加葡萄干，放入吐司盒中间，注意卷起时要留1.5厘米，不要卷起。大份的蓝色面团放一排无花果和适量的开心果、葡萄干。

35度，大概发酵1小时，至八分满，该吐司盒盖。