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消暑～节瓜焖花蟹
706人浏览 40人收藏 0人做过
作者：
肉丸子的Nico
用料
消暑～节瓜焖花蟹的做法步骤
步骤 1
螃蟹，选择花蟹、三眼蟹、毛蟹都可以。 打开盖子去掉腮、去掉胃，对半的切开，洗净备用。
步骤 2
节瓜刮皮、洗净、切块备用。
步骤 3
准备好姜片和红葱头
步骤 4
锅烧热，下油，下姜片和葱头爆香
步骤 5
加入螃蟹，加入料酒，炒香
步骤 6
螃蟹炒香后，加入节瓜拌匀，加入盐、糖、鸡精拌匀，加入生抽、老抽、蠔油，加入适量的水，加盖焖15-20分钟
步骤 7
完成✅
菜谱创建时间：2020-08-08 14:21:49
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