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发面饼·卷肉馅
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作者：
Y风吹麦浪
用料
发面饼·卷肉馅的做法步骤
步骤 1
除了肉馅之外，其他材料混合均匀，揉成一个光滑偏软的面团，醒面十分钟
步骤 2
醒好的面，擀成一个薄厚均匀的长方形，注意撒粉防粘，擀好后刷一层薄油
步骤 3
刷好油后均匀的铺上馅料，慢慢卷起，分成10个剂子
步骤 4
拿起剂子，中间稍微向里推，两边收口，轻压成饼状
步骤 5
做好的剂子醒10分钟，两面刷油，放入锅内中小火加盖，慢慢煎至两面金黄，整个熟成的时间大约8分钟，中间可以加一小勺水进去，制造蒸汽加快成熟，煎的时候可以用锅铲压扁一点.
步骤 6
完美出锅😍
步骤 7
非常暄软好吃😋
步骤 8
内陷可以选自己喜欢的，添加的少就咸一点，添加的多就不要太咸，我喜欢肉肉，加了肉肉感觉香很多😆
发面饼·卷肉馅的小贴士
这款饼非常暄软，不属于有嚼劲的那种，易操作，完全不用担心面团发过，现在是夏天，冬天要延长醒面时间哦 比起花卷更有香度，我家两个宝贝都很喜欢💕我做了10个，分两次煎，没有煎的注意盖好不要风干表面
菜谱创建时间：2020-08-09 02:23:43
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