汤汤水水～绿豆乳鸽汤

绿豆陈皮洗净，加水烧开

乳鸽洗净，冷水下锅，加姜葱。煮开后5分钟捞起，冲掉浮沫。

乳鸽放进汤锅，大火煮开后小火1小时即可。