星空琥珀宝石糖🔮🍬亮瞎你的98K黄金眼

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作者: 知食队队长
又是一个好玩好看的小玩意,做起来简单,颜值也很高,谁做谁知道🤩太闪了吧

用料

星空琥珀宝石糖🔮🍬亮瞎你的98K黄金眼的做法步骤

步骤 1

准备5克琼脂加水浸泡5分钟软化。(不需要泡几个小时,多余的)

步骤 2

泡好的琼脂取出放进锅里,加入200克水,大火加热至融化。

步骤 3

琼脂融化后加入350克白砂糖,搅拌一下,等白砂糖融化后,再大火煮1-2分钟,再转小火加热5分钟。

步骤 4

煮好后关火,放一点点的星空金粉,迅速搅拌均匀。(注意这里是一点点点,也许是0.1克?千万不要放太多,不然做出来的糖不够透亮)

步骤 5

然后过筛倒入容器里。

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步骤 6
步骤 6

准备一根牙签,蘸取蓝紫红绿黄等色素,按自己喜好,尽快完成调色。(这里要快,糖浆两分钟就要凝固了;调色的时候不要乱来,影响到最终的颜值)

步骤 7

放进冰箱冷藏两个小时后用小刀取出,如图切成小块,用刀雕刻,不规则的扒拉一下,让它有天然的宝石雕刻感。

步骤 8

雕刻完就是这个样子啦,晶莹剔透,以假乱真。

步骤 9

常温下风干两天就可以PS拍照啦~美死啦!生活就是如此具有趣味性~

星空琥珀宝石糖🔮🍬亮瞎你的98K黄金眼的小贴士

风干两天是最适合拍照的时候,这个时候的糖果外层有一点硬化,多放几天就变成硬质糖果了。至于味道嘛,就是白砂糖的味道,没啥好吃的哈哈哈

菜谱创建时间:2020-08-09 15:17:08
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