准备的材料
40克白砂糖放入250克牛奶里面搅到熔化，鸡蛋搅散不要过多搅拌，过多搅拌容易有气泡。
过筛二遍
倒入蛋挞
我后来加入了红豆、坚果没有拍照。
烤箱我先上管200下管200预热5分钟，然后把蛋挞全部放进去，30分钟，后来又20分钟，上面的一盘出现了焦糖色。
这是上面的一盘，先拿出来了，下面的一盘我又放到上面去，又烤了10分钟，差不多我就拿出来了。
这是给同事带了二盒，一出来我自己吃了一个原味和一个坚果的，非常好吃。
给家人留的几个。