糯米洗净,泡2小时以上,蒸格放入打湿的纱布,把泡好的糯米均匀的放在纱布中,大火烧开后改中火蒸半小时
米蒸熟后趁热放入面包机或厨师机,加入10ml椰子油打成糯米团(如果喜甜可以加入10-20g白糖一起搅拌),取糯米团时双手记得在冷水里过一下防粘!
保鲜膜上均匀涂抹椰子油,把糯米团放在保险膜上,注意用手操作双手一定要过冷水防粘哦!利用保鲜膜整形!整形完成后刚入冰箱冷藏一夜定型!
切片~用不粘锅煎至两面金黄
小朋友超级喜欢哦
这样鼓起泡泡就可以啦
加入照烧汁特别好吃